Ingredientes
1 taza de queso en cubos (cheddar, mozzarella o provolone)
1 taza de aceitunas mixtas (verdes, kalamata o negras)
1/2 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
Perejil fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto
1 taza de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
Prepara los ingredientes: coloca el queso en cubos, las aceitunas, el pimiento rojo
cortado en cubitos y el ajo picado en un tarro de vidrio limpio.
Agrega hierbas y condimentos: espolvorea el orégano, el tomillo, el perejil fresco,
la sal y la pimienta sobre los ingredientes en el tarro.
Vierte el aceite de oliva: llena el tarro con aceite de oliva, asegurándote de que
todos los ingredientes estén cubiertos. Revuelve suavemente para mezclar todo.
Marina: cierra el tarro y refrigera por al menos 2 horas (o durante la noche para un
sabor más intenso) antes de servir.
Presentación: Sirva directamente del frasco o en una fuente como parte de una
tabla de embutidos.
Detalles
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de marinado: 2 horas
Tiempo total: 2 horas 10 minutos
Rinde: 4 porciones
Calorías: 220 por porción
Este frasco de aceitunas y queso marinados es un aperitivo rápido y sabroso,
perfecto para cualquier reunión. ¡Sírvalo con pan crujiente o galletas para
completar la experiencia!
